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這是西餐丙級看了很久的一道主餐，今天終於做到了
中間那一坨是酸奶油
牛肉吃起來很入味
gravy的部分是用黃汁粉調的
不過我馬鈴薯煮得有點快
所有有點生
但是奶油飯的部分非常美味
與紅酒燴牛肉搭在一起
非常的相配
這道菜做起來有點費工
能夠有這樣的成果真是太好了
因為食譜裡寫gravy與牛肉燉煮時
煮滾後約40分鐘在下入馬鈴薯塊
但這時gravy為底的醬汁容易煮燒焦
這個地方要如何調整也是下一次我做這道菜時的課題之一
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